食夢工房　ＳＡＩＢＥＩ

2010年07月07日

短冊に願い!

二週間くらい短冊にお願い事書いて頂いたら結構皆様書いて下さってお陰で短冊が沢山賑やかになりました!
読ませてもらっていたら色んな願い事があり中には自分の願いと言うよりも「皆が幸せでありますように」とか「皆が笑顔でいれますように」など心温まる内容が書いてありました
人それぞれ目標達成したいなど色んな思い願い事がある中私のお店に来て頂いていたんだと思いました
陰ながらでわありますが皆様の願い事が少しでも叶うように願っています

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2010年07月06日

7月休まず営業!

じめじめした日が続きますね〜〓早く梅雨終わってほしいです
7月は休まず営業することになりましたのでお知らせいたします〓
SAIBEIの嬉しい得する情報が「ぐるなび」と言うサイトに!!詳しくはご覧下さい〓
早く天気になーれ!

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2010年06月20日

七夕の願い事

もうすぐ七夕ですね!
幼い頃は短冊に願い事を書く機会がありましたが大人になってはなかなかないですね…
大人になっても願い事があることは幼い頃と変わらないはずです。私の店ではお客様が願い事を書いて外に竹の植木があるので七夕の願い事をつるすようにしています!
心込めて竹の植木に水をやり皆様の願いが少しでも叶うよう毎日お祈りしています
サイベイに来たときは短冊に願い事を遠慮なく書いて下さい〓
皆様の願いが叶います様に!

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2010年05月30日

二周年イベント！

こんにちは早いもので二周年です!
日頃の感謝の気持ちを込めまして 6月1日〜6月6日の間イベントを行いますので是非ご来店下さい!

その1、
料理を一品サービス
(1グループ)

その2、
1ドリンクサービス券
プレゼント!
(次回来店時使える)

ご予約はお早めにお願いいたします!
092-210-3031 まで!

店休日月曜日
平日 5時30分〜1時(オーダーストップ)
日祝日 5時30分〜11時(オーダーストップ)

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2010年03月03日

本日3月3日二周年

お陰さまで本日3月3日で二周年を迎えることとなりました。
本当にお店をオープンして色々大変な時期もありましたが応援してくれる方々支えてくれた方々に心から感謝しております。
サイベイは本当に皆さんの力があったからこそ今があると思っています！
来年も3周年迎えられるよう 1日1日頑張って参りますのでこれからも応援よろしくお願いいたします。

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2010年02月10日

本日のタコ元気に泳いでます

こんにちは
今日は少しお天気は曇りですが、気温は温かく過ごしやすいですね。
今日は市場から元気なタコを仕入れしました。
うちのお店ではタコを仕入れる時ビニールに水を張って生きた状態で持って来て塩もみしボイルしています。
絞めてからすぐにボイルすることによって食感がコリコリしてすごく美味しいです。タコさんには本当申し訳ないんですけどね(笑)
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2010年02月09日

ブログ復活しました！！

皆さんお久しぶりです！
去年からパソコンが壊れていましてブログ更新が出来ていませんでした
ご迷惑おかけしてすいません
最近のサイベイはだんだん口コミで『お刺身盛り9品×2切れづつ』が広がって来たようでお客様から大好評で私達も嬉しく思います。まだまだ皆様に喜んで頂ける､お客様の笑顔が沢山が見れるようなお店にしていきますので､今年も､よろしくお願いいたします。

本日のお刺身盛りです
【画像】 1人前 1200円です！！

ǂ

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2009年08月05日

半田そうめん

夏も本格的になってきましたね！　そして最近　SAIBEIで出しているそうめんが大人気です。
友達に最初もらって食べましたがこれがうまい！

さっそくお店で出してみましたが、ほとんどのお客様がなっとくしています

そうめんと言うより、うどんに近い麺でのどごし最高

色々食べ方ためしましたがシンプルにめんつゆで食べるのが一番でした　一人前５５０円と値段も手ごろSAIBEIにきた時は是非食べてくださいね。

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2009年07月03日

新婚旅行から帰ってきました！

昨日バリ島から帰ってきました
お店を一週間も休んでしまってすいません
しかしいい休暇になりました。
結婚式という大きな行事が終わって　感動したと同時にほっとしています。
式の随分前からプレッシャーで体調わるかったんですけど　バリ島行ったら癒されてみるみるよくなりました
今日まで休んで明日から営業再開します
気持ちを切り替えて　夫婦、従業員、がんばります
後　近じか　メニュー替えもしますんでよろしくおねがいします！

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2009年06月27日

６月２７日〔土〕から７月３日〔金〕まで結婚のためお休みします

こんにちわSAIBEIの店主の齋藤です。すいません大分ブログの更新さぼってました！　さて私事ですがこのたび結婚することになりまして６月２７〔土〕から７月３〔金〕まで誠にかってながら　お休みさせていただきます。店内では告知してましたが突然のことで申し訳ありません　初めは休まず営業するつもりでしたが嫁と話し合った結果　一生に一度のことなんでおもいっきて新婚旅行にいきます！　　そしていままでSAIBEIにきたくださった方々にこのブログをとうして御礼の言葉をいいたいです　本当にありがとうございます！これからは嫁と従業員一丸となりお客様の期待にこたえられるよう　日々努力しいきます！　これからもSAIBEIをよろしくおねがいします。

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2009年03月04日

祝！一周年！

SAIBEIは3月3日でちょうど丸一年になります。本当に大変な一年でしたが無事のりきることがだきました。いままでSAIBEIにきてくださったお客様。ホントにありがとうございます　そして、これからもよろしくおねがいします　その感謝の意味をこめてだだいまお客様感謝祭〔3月3日から18日まで〕をおこなっています。結構すごいサービスをしていますので是非ご来店ください

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2009年01月24日

年賀状を送ったお客様に！

SAIBEI会員と一部のお客様に年賀状を送らさせて　いただきました。その年賀状をお持ちいただいたお客様にはこちらで　当店自慢のお刺身の盛り合わせ１人前をご用意させていただきます！　まだいらしていないお客様は是非年賀状をもって来て下さい！　なぜこんなことをブログでわざわざ書くかというと　送った張本人の私が今回のサービスの内容をかなり思い切った事をしたと実感してるからです　しかも期限が今月までです！あと一週間　外はかなり寒いですが是非足を運んでください！　おまちしています。

福岡市中央区六本松４丁目9-10
六本松コーポ103
tel/fax:092-210-3031

食夢工房　彩平　　　

SAIBEI

営業時間　5:30~1:00オーダストップ1:30まで　
日曜日　5:30~11:00オーダストップ11:30まで
定休日　月曜日　

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2009年01月22日

グレードアップしたSAIBEIの刺し盛り

オープンしてもうすぐ一年になりますが　最近来てない方いらしゃいませんか？　ここ一年でSAIBEIの料理は随分変わりました　お客様の声をききながら悪い所は直してきました　特に刺し盛りなんかはかなり力いれています　ちなみに今日の内容は〔車えび、カンパチの炙り、ヒラメの昆布じめ、地タコ、生ホタテ、メジナ、さば、七品が２切れずつ〕です。これで　一人前１２００円でいいと？とかよく言われます。是非変わったSAIBEIに来てください　　
P.S～.SAIBEIの料理は全てご注文受けて作りはじめます多少お時間いただくこともありますがご了承ください

　

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2009年01月21日

3月から新しい体制になります＾＾

こんにちは　SAIBEI店主の斉藤康平ですお陰さまでSAIBEIは2月いっぱいで　まる１年になりますこれまでSAIBEIに来てくださったお客様本当に有難うございますSAIBEIは3月から体制が変わります
今まで私がホールと厨房を兼用していましたが
私は今から料理に専念したいと思います
ホールには気の効いた女性　毎日SAIBEI勤務の方が入ってくれることになりましたこれからも新体制になったSAIBEIをよろしくお願いします

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2009年01月08日

2009年おめでとうございます＾＾

明けましておめでとうございます
　　　　今年もよろしくお願い致します
2009年いよいよスタートです
去年は不景気と騒がれ本当に毎日が勝負でしたしかしSAIBEIを支えてくださる皆さんのお陰で　どうにか2009年スタートすることが出来ました今年も　皆さんの期待に沿えるよう頑張っていきますのでどうぞよろしくお願いいたします
皆様にとって良い年になりますように
　
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2008年12月06日

SAIBEIの料理コース飲み放題詳しく紹介します

料理コース2500円と3500円の2種類です　小鉢、サラダ、刺盛、季節の料理」３品、ご飯物、デザート計8品です　2500円と3500円では刺身の内容や季節の料理の内容がちがいます
白もつ鍋コース2500円　小鉢、サラダ、刺盛、白もつ鍋、季節の料理2品　、カルボナーラ風ちゃんぽん麺　計7品です
海鮮チゲ鍋コース3500円」　小鉢、サラダ、刺盛、海鮮チゲ鍋、季節の料理2品、雑炊、計7品です　どれも結構ボリュームあります！　

上記のコースにプラス1500円で飲み放題〔2時間〕つけれます
内容ーー－生ビール〔プレミアムモルツ〕、チュウハイ〔カルピス、レモン、ライム、ユズ〕、焼酎〔芋ー黒きり、島美人、海堂　米ーしろ　麦ー壱岐ゴールド、かんのこ、二階堂〕　グラスワイン〔赤、白〕　日本酒〔白鹿〕　果実酒〔梅、ライチ、巨峰〕　ソフトドリンク〔ジンジャーエール、コーラ、オレンジ、グレープフルーツ、カルピス、ウーロン茶〕　以上内容は充実してます！　プレミアムモルツで飲み放題は多分　当店だけだとおもいます！

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2008年12月03日

12月は30日までノンストップでいきます！

12月は30日まで休まず営業します！
ただいま大好評の白もつ鍋コース〔お一人様2500円3名様から前日予約〕も是非食べに来てください　もつ鍋だけなら予約なしでもオッケイです毎日仕入れる新鮮なお刺身もお忘れなく　今は鯖が旨い！特にうちのゴマ鯖は最高！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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2008年11月19日

っ、つ、ついに完成！！

オープン当時から　ずっと何度も　試行錯誤しながら作ってきた　SAIBEIオリジナルの白もつ鍋、遂に完成しました。本当　マジで旨いです！！食べる価値絶対あります。！！最後の麺に秘密あり
今日からメニューを少し変えました。以前人気だったメニューなども復活させています。新メニューも加わり、よりいっそう充実しました。是非お待ちしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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2008年10月13日

SAIBEIからの重大なお知らせ

十月十五日からお子様〔小学生まで〕のドリンクな、な、なんと無料　お子様連れの方　歓迎いたします　週末、平日関係なく無料です！　お座敷もございます　お気軽にお立ちよりください

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2008年08月27日

秋刀魚の秋

すいませんブログ更新だいぶんサボっていました
久しぶりにsaideiの情報をお知らせしたいと思います
だいぶん涼しくなり秋が近くなって来ました秋と言えば秋刀魚市場で油の乗った秋刀魚が上がるようになって来ました
まだ秋刀魚を食べてない方は是非saibeiで秋刀魚を食べましょう

新秋刀魚の刺身　炙り　塩焼き　６８０円
是非食べに来て下さい

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